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martedì 11 maggio 2021
PANCAKES ALLO SCIROPPO D'ACERO: ricetta originale facile
Come fare i pancakes
𝗜𝗦𝗖𝗥𝗜𝗩𝗜𝗧𝗜 𝗔𝗟 𝗖𝗔𝗡𝗔𝗟𝗘 ► http://bit.ly/GialloZafferanosub
I pancakes allo sciroppo d’acero sono delle soffici “frittelle” fatte in casa, immancabili nella tradizionale colazione all’americana e nei brunch. Un semplice impasto a base di uova, latte, burro e farina viene versato sulla padella calda, nell’inconfondibile forma rotonda. Il segreto per capire quando è ora di voltare i pancake è semplicissimo: quando in superficie cominceranno a formarsi delle bollicine, significa che sono pronti per essere girati sull’altro lato! Una volta cotti, come da tradizione, andranno impilati l’uno sull’altro a formare la classica torretta e conditi con una generosa colata di sciroppo d’acero!
INGREDIENTI (per 12 pancakes)
Burro 25 g
Farina 00 125 g
Uova medie 2
Latte intero fresco 200 g
Lievito in polvere per dolci 6 g
Zucchero 15 g
Sciroppo d’acero q.b.
at
18:52:00
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